OZPINETAN

Tamaina desberdinetako ontzietan saltzen dira, eta Eusko Labeleko kontrol-zigilu eta zenbakiarekin, Euskal Herriko janari jator honen kalitate handiaren berme eta seinale.

 

EZAUGARRIAK

Eusko Labeldun Ibarra Piperrak erraz antzemateko moduko ezaugarriak dituzte:

  • forma luzeska, estua eta leuna
  • kolore berde horiska
  • luzera 6 eta 10 cm. bitartekoa
  • mami samurra eta azal finekoa
  • garraztun eta gatz gutxi duen ardo zurizko ozpinetan ontziratuak

Ezaugarri hauek ahorako leuntasun berezi eta atsegina ematen diete.

 

IRRIKI HUTSA!

 
 

FREJITU - IZOZTUA

Lehendabizikoak izan gara Eusko Labeldun Ibarrako piper frijituak ezagutzera eman ditugunak, urteko edozein garaitan dastatzeko prest daudenak.

Prestatzeko, piparrei oraindik izotza kendu gabe, mikrouhingailuan potentzia gorenean berotu behar dira minutu t’erdian; behin berotuta, nahi den gatza bota eta dastatu.

Pipar frijituen ontziak, 100gr (20-25 piper frijitu) dituzten 20 poltsetan saltzen dira. Erosi ondoren eta dastatzu aurretik, -18ºko tenperaturan izoztuak mantendu behar dira.


 


Agiña Ibarrako Pipar frijituak, gure lurraren zaporeaz

Kalitatea, Berrikuntza eta Tradizioa Euskal zaporeaz

 

OLIBA OLIOA

Metodo mekanikoak erabiliz, hotzean xehatuz lorturiko goi mailako arroniz motako oliba olio birjin estra, tenperatura gehitu gabe lorturikoa azeitunaren lurrin maximoak lortzeko.  

 

Arabar errioxa bertako azeitunarekin.

 

OLIOAREN EZAUGARRIAK:

-Azido oleiko eduki altua.

-Mingar eta pikante tarteko batekin.

-Polifenoletan eduki altua.

 

EZAUGARRI SENTSORIALAK:

-Lurrin bejetalak; azeituna berdea, olibo hostoa, alkatxofa eta belar moztua.

-Ezaugarria gozo arin bat.

 

                           LURRIN ETA ZAPORE HUTSA!